Descripción de la oferta
En The Champions Burger buscamos incorporar un/a Responsable de Calidad que lidere el área de calidad en nuestra nave logística, con responsabilidad directa sobre la gestión del sistema de calidad, la seguridad alimentaria y la supervisión de los procesos operativos.
Esta posición será clave para definir, implantar y garantizar los estándares de calidad de la compañía, asegurando la correcta coordinación entre operaciones, proveedores y normativa vigente.
⏩ FUNCIONES DEL PUESTO
Gestionar de forma integral el departamento de calidad en la nave logística.
Controlar temperaturas, trazabilidad y cumplimiento de buenas prácticas.
Definir, implantar y supervisar los procedimientos y estándares de calidad.
Actuar como referente técnico en materia de calidad y seguridad alimentaria.
Coordinar con el equipo operativo para asegurar la correcta aplicación de los protocolos.
Garantizar la correcta implantación, mantenimiento y mejora del sistema APPCC.
Asegurar el cumplimiento de la normativa higiénico-sanitaria vigente.
Supervisar auditorías internas y externas, así como la preparación de las mismas.
Controlar y actualizar toda la documentación del sistema de calidad.
Supervisar los procesos de recepción, almacenamiento y expedición bajo criterios de calidad.
Establecer controles de conformidad de producto y validar su cumplimiento.
Gestionar no conformidades, incidencias y acciones correctivas/preventivas.
Liderar la evaluación, homologación y seguimiento de proveedores.
Analizar el desempeño y establecer planes de mejora.
Gestionar la comunicación técnica y resolución de incidencias con proveedores.
Supervisar las condiciones de limpieza, desinfección y mantenimiento de la nave.
Garantizar el cumplimiento de los estándares de manipulación e higiene.
Analizar indicadores de calidad y detectar desviaciones.
Impulsar mejoras en procesos, eficiencia y control de riesgos.
QUÉ BUSCAMOS
Formación en Calidad, Seguridad Alimentaria, Ciencia y Tecnología de los Alimentos o similar.
Experiencia previa en roles de responsabilidad en calidad , preferiblemente en entornos logísticos o alimentarios.
Conocimiento sólido en APPCC, normativa alimentaria y gestión de auditorías.
Experiencia en gestión de proveedores y control de incidencias.
Capacidad de liderazgo, organización y toma de decisiones.
Perfil orientado a la mejora continua y a la gestión de equipos/procesos.
Manejo de herramientas de gestión y ofimática.
¿QUÉ OFRECEMOS?
Contrato indefinido.
Entorno dinámico y en crecimiento.
Condiciones salariales acordes a la experiencia y responsabilidad del puesto.
