Descripción de la oferta
Buscamos un/a Responsable de Calidad y Seguridad Alimentaria para liderar el sistema de gestión de calidad y seguridad alimentaria de una planta de producción en Cáceres.Detalles del clienteImportante compañía del sector alimentación, especializada en la elaboración y comercialización de productos para gran distribución.Descripción de la ofertaEl/la candidato/a seleccionado/a se incorporará como Responsable de Calidad y Seguridad Alimentaria, reportando directamente a Dirección General. Sus principales responsabilidades serán:Liderar y mantener el Sistema de Gestión de Calidad y Seguridad Alimentaria, incluyendo APPCC, trazabilidad, gestión de alérgenos y cumplimiento normativo.Coordinar auditorías internas y externas, certificaciones alimentarias y planes de acción derivados de no conformidades.Actuar como interlocutor principal con clientes, gestionando incidencias, reclamaciones, auditorías y requisitos de calidad.Gestionar la homologación y seguimiento de proveedores, así como la documentación técnica asociada a materias primas y productos.Participar en el desarrollo de nuevos productos, validando procesos, etiquetado y requisitos técnicos.Supervisar los controles de calidad en planta, los análisis externos y las buenas prácticas de fabricación.Mantener la relación con organismos oficiales y garantizar el cumplimiento de la normativa alimentaria vigente.Liderar y desarrollar el equipo de calidad, impulsando la formación interna y la mejora continua en colaboración con otras áreas de la compañía.Perfil idealEl/la candidato/a seleccionado deberá cumplir los siguientes requisitos:Formación universitaria en Ingeniería, Ciencias de los Alimentos o áreas afines.Conocimientos sólidos en normativas de calidad y seguridad alimentaria (ISO, BRC, IFS).Habilidad para coordinar auditorías internas y externas.Capacidad para liderar equipos y gestionar proyectos relacionados con calidad.Dominio de herramientas informáticas relacionadas con gestión de calidad.Proactividad y orientación a resultados.Oferta de empleoContrato indefinido.Paquete retributivo competitivo compuesto por salario fijo y variable por objetivos.Posición estratégica con reporte directo a Dirección General.
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