Descripción de la oferta
Nuestro cliente es un Complejo hotelero, situado en las Islas Canarias, cuyo principal objetivo es conseguir la máxima satisfacción de los clientes y de su personal. Para ampliar su estructura, STANDBY busca Primer Maitre.Este puesto implica ayudar a mantener la eficiencia general y el ambiente del restaurante, garantizando una experiencia gastronómica excepcional para los clientes.Funciones principalesSupervisar y coordinar las actividades del personal del restaurante.Controlar la entrada y salida de los clientes.Ayudar a mantener la limpieza y la organización de la zona, garantizando el cumplimiento de las normas de salud y seguridad.Atender las consultas, quejas y comentarios de los clientes de forma profesional.Coordinar y crear horarios de trabajo para el personal del restaurante, además de las gestiones del calendario de vacaciones del equipo.Formar, orientar y motivar al personal del restaurante.Colaborar con el personal de cocina y bar para garantizar una buena comunicación y coordinación entre los empleados.Gestiones con proveedores externos para garantizar la disponibilidad de los productos necesarios.Realizar inventarios periódicos de los suministros y equipos, verificando la exactitud de los registros y garantizando el mantenimiento adecuado de los niveles de existencias.Perfil demandadoExperiencia previa en puestos similares.Experiencia en el manejo del paquete Office.Conocimiento de las operaciones de alimentos y bebidas, incluido el servicio de vinos y cócteles.Nivel alto de inglés.Flexibilidad para trabajar en turnos, incluidos fines de semana y festivos.Valorable conocimiento en cualquier otro idioma.Capacidad de liderazgo y enfocado a resultados.Grandes dotes de comunicación y capacidad para trabajar bajo presión.Oferta CompetenteIncorporación inmediata a una compañía sólida y estable.Lugar de trabajo en un entorno agradable y con una alta calidad de vida.Formar parte del equipo humano de un proyecto pionero en su sector.Salario y condiciones personalizadas según experiencia.
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