Descripción de la oferta
Prácticas de F&B Service - SO/ Sotogrande
SO/ Sotogrande es un resort de lujo de 5 estrellas ubicado en la Costa del Sol, donde el diseño contemporáneo, la gastronomía de primer nivel, el bienestar y la excelencia en el servicio se unen para crear experiencias únicas. Rodeado de las colinas andaluzas y algunos de los mejores campos de golf de Europa, el resort ofrece una propuesta exclusiva con elegantes habitaciones y suites, restaurantes y bares de referencia, y unas instalaciones excepcionales.
Buscamos un/a estudiante en prácticas de F&B Service con pasión por la hospitalidad, la gastronomía y el servicio de excelencia. Esta oportunidad te permitirá adquirir experiencia práctica en diferentes puntos de venta del hotel, participando en la atención al cliente en restaurantes, bares, eventos y banquetes. Formarás parte de un equipo dinámico y profesional, donde desarrollarás tus habilidades operativas, conocerás los estándares de servicio de un hotel de lujo y contribuirás a crear experiencias memorables para nuestros huéspedes.
Colaborar en el servicio de alimentos y bebidas a los huéspedes de maneraprofesional y eficiente.
Aprender y aplicar técnicas adecuadas de montaje de mesas y preparación desalas.
Interactuar con los huéspedes, atendiendo sus necesidades y contribuyendo auna experiencia gastronómica positiva.
Colaborar con el equipo de cocina para garantizar una entrega de pedidosprecisa y eficiente.
Mantener la limpieza y organización de las áreas de servicio y estaciones detrabajo.
Familiarizarse con la oferta gastronómica, sugerencias del día y carta debebidas.
Apoyar en la gestión de cobros y en el uso de los sistemas de punto de venta(POS)
Excelentes habilidades de comunicación y trato amable y cercano.
Conocimientos básicos de matemáticas para la gestión de cobros y cálculo decuentas.
Capacidad para trabajar en un entorno dinámico y gestionar varias tareassimultáneamente.
Actitud positiva, espíritu de equipo y ganas de aprender.
Resistencia física para permanecer de pie durante largos periodos de tiempo ytransportar bandejas o platos.
Flexibilidad para trabajar en diferentes turnos, incluidos fines de semana yfestivos.
Nivel de inglés alto; el conocimiento de español será valorado positivamente.
Ayuda económica al estudio.
Alojamiento compartido con otros estudiantes.
Servicio de cantina en el hotel durante el turno.
Programa de formación y desarrollodentro del área de Food & Beverage.
Descuentos exclusivos en los servicios del hotel.
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