Descripción de la oferta
JEFE DE COCINA - ARDENTIA en Cabo de Cruz¿Tiene lo que se necesita para triunfar? La siguiente información debe ser leída atentamente por todos los candidatos.¿Eres un apasionado de la gastronomía y tienes experiencia liderando equipos de cocina? Desde Manpower buscamos un/a Jefe/a de Cocina con talento, creatividad y capacidad de gestión para liderar un proyecto gastronómico y seguir elevando la calidad de esta propuesta culinaria en un restaurante de referencia en Cabo de Cruz (A Coruña).¿Qué buscamos?Experiencia mínima demostrable de 5-6 años como Jefe/a de Cocina o Segundo/a Jefe/a con funciones de liderazgo.Amplios conocimientos en cocina especializada en brasa y wok.Capacidad para organizar, motivar y coordinar equipos de trabajo.Experiencia en control de costes, pedidos, escandallos y gestión de stock.Alta orientación a la calidad, la organización y el detalle.Persona proactiva, resolutiva y con pasión por la gastronomía.Tus responsabilidadesDirigir y coordinar un equipo de 5 a 6 profesionales de cocina.Diseñar y supervisar la ejecución de los platos garantizando los más altos estándares de calidad.Organizar turnos y operaciones diarias de cocina.Gestionar compras, proveedores y control de costes.Velar por el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.Impulsar la formación y el desarrollo del equipo.¿Qué ofrecemos?Contrato indefinido desde el primer día.Salario de 2.500 € brutos mensuales.Alojamiento incluido durante los primeros 6 meses para facilitar tu incorporación.Proyecto estable con posibilidad de crecimiento profesional.Autonomía para aportar ideas y desarrollar tu talento culinario.Excelente ambiente de trabajo dentro de un equipo comprometido y profesional.¡Buscamos liderazgo, experiencia y pasión! xcskxlj Si te consideras un profesional con experiencia, capacidad de liderazgo y dominio de las técnicas de brasa y wok, queremos conocerte.#J-18808-Ljbffr
