Descripción de la oferta
Pinche de Cocina, Indefinido, SENIORS LA ESTRELLA
Seniors es una red integrada de residencias especializada en la atención y cuidados de personas mayores. Dispone de un enfoque centrado en la historia de vida de cada persona, con un equipo especializado que ofrece un trato cercano y profesional, así como unidades de rehabilitación, prevención de enfermedades y programas de salud. Actualmente la compañía está compuesta por un equipo de más de 1.400 profesionales, los cuales dan atención en 50 centros distribuidos a nivel nacional.
Tipo de oferta: Interna
Localización: Logroño, La Rioja
Responsabilidades
Elaboración y finalización de las comidas realizadas por el cocinero, necesarias durante el día para las personas usuarias (comida, cena, almuerzo y merienda, en su caso).
Desinfección y preparación de vegetales y fruta.
Limpieza y cuidado de la zona de cocina y despensa.
Seguimiento y control de los protocolos y procedimientos de APPCC.
Control y registro diario de la salida de stock de alimentos del almacén.
Guardado de muestras de comida diarias.
Toma de temperatura de las comidas realizadas.
Emplatado de los alimentos en las diferentes comidas diarias y control del gramaje del mismo en base a las fichas técnicas de los platos.
Colaborar y participar en las actividades formativas internas y externas que se propongan al y desde el centro.
Contribuir al desarrollo de los planes de mejora que se implementen.
Requisitos
Formación básica en cocina.
Carné de manipulador de alimentos.
Persona proactiva y empática.
Capacidad de trabajar en equipo.
Beneficios y Condiciones
Horario: según cuadrante.
Contrato: indefinido.
Jornada: completa.
Salario: según convenio.
Incorporación a empresa en gran expansión y con formación continua.
Posibilidad de beneficiarse del plan de retribución flexible (ticket transporte, ticket restaurante, guardería, etc.).
Plan de bienestar emocional y apoyo psicológico.
Posibilidad de crecimiento dentro de la compañía.
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