Descripción de la oferta
Desde Cliente Zero, seleccionamos Parrillero, para un importante grupo de restauración.
Responsabilidades
Gestión de partida.
Mise en place y puesta en marcha de parrilla al carbón.
Mise en place y limpieza de productos.
Producción para servicio.
Limpieza e higiene laboral.
Gestión de APPCC y etiquetado de acuerdo a normativas.
Conocimientos y/o experiencia en cocina de mercado con productos de calidad y poca presencia de quinta gama.
Dominio de la parrilla de carbón, fuegos, planchas, freidoras y hornos tipo rational.
Beneficios
Contrato indefinido con dos meses de prueba.
Salario según convenio colectivo con mejoras según valía.
30 días de vacaciones.
Horarios semanales de lunes a domingo con días de descanso según convenio.
Horarios flexibles.
#J-18808-Ljbffr
