Descripción de la oferta
En Fet a Ma Mataró estamos creciendo y necesitamos incorporar al equipo un PANADEROS/AS OFICIALES DE PRIMERA O SEGUNDA en nuestro obrador.ResponsabilidadesElaboración de masas de pan, bollería y productos derivados siguiendo las recetas establecidas.Preparación de ingredientes: pesado, dosificación y mezclado.Amasado manual y/o mediante maquinaria industrial.División, formado y preparación de piezas para su fermentación y horneado.Control del proceso de fermentación (tiempos, temperatura y humedad).Preparación del producto para horneado (corte, greñado y disposición en bandejas o carros).Mantenimiento del orden y limpieza del área de trabajo, cumpliendo normas de higiene alimentaria.Cumplimiento de normas de seguridad alimentaria y prevención de riesgos laborales.Experiència 4 anys. Experiencia como panadeo.Condiciones LaboralesContracte laboral indefinitJornada intensivaSalari mensual brut des de '1400' fins a '1800'Altres dades d'interès:Contrato fijo, con periodo de prueba según convenio.Jornada completa de 40 horas semanales.Horario rotativo mañana/noche de lunes a domingo, con los descansos correspondientes según convenio
#J-18808-Ljbffr
