Descripción de la oferta
¡En Hijos de Rivera queremos que subas a nuestro barco!Tenemos una oportunidad para ti: estamos buscando incorporar al equipo de Custom Drinks (planta ubicada en Chantada) a un/a Operario/a de Cervecería para nuestra planta piloto de elaboración de cerveza, como cobertura temporal.Tu misión:Garantizar la correcta elaboración, acondicionamiento y envasado de la cerveza, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad, seguridad e higiene establecidos, mediante la ejecución de las operaciones de producción, control de procesos, registro de datos y apoyo logístico en la planta cervecera y planta piloto, contribuyendo al cumplimiento eficiente de los planes de producción.¿Qué harás en tu día a día?Pesada de ingredientes según la receta especificada y realización de cocimientos y filtraciones según la planificación.Control del proceso de fermentación y maduración en curso, así como adición de ingredientes necesarios.Cálculo de ajustes y acondicionado de la cerveza en función de las analíticas y recetas.Mantenimiento y limpieza interna (CIP) de la sala de cocimiento, tanques y filtros.Operativa de envasado: soporte en el arranque y revisión en nave de envasado, envasado manual de pequeños lotes en planta piloto y envasado en Key Keg.Tareas de acondicionamiento final: pasteurización, etiquetado y encajonado de pequeños lotes en planta piloto.Gestión de materias y logística: recepción de cerveza a granel y preparación de pedidos.Gestión de datos y registros: volcado diario de información operativa en ERP, Excel y registros de control de calidad.Extracción y envío de muestras al laboratorio de Hijos de Rivera.Apoyo directo al/a la responsable de la planta piloto en las tareas asignadas.Mantener el orden y la limpieza continua en todas las instalaciones de la planta piloto.¿Cómo te imaginamos?Estamos buscando a una persona con un alto compromiso y responsabilidad, motivada, optimista, con energía y una clara orientación al trabajo en equipo y, además, que cuente con:Idealmente, Ciclo Formativo de Grado Medio o Superior (FP) en áreas como Mantenimiento, Química Industrial, Procesos y Calidad en la Industria Alimentaria o similar.Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos de mañana y tarde (6:00-14:00 h y 14:00-22:00 h).Disponibilidad para la incorporación relativamente inmediata en modalidad de contratación temporal.Residencia en Chantada o zonas cercanas.Valorable:Experiencia previa en entorno industrial, en procesos de fabricación; idealmente en industria alimentaria.Carnet de manipulador/a de alimentos y de carretillero/a, así como experiencia en el manejo de carretilla frontal.¿Te ves formando parte de este reto? Entonces queremos conocerte. En Hijos de Rivera creemos que las personas son las que hacen que las cosas pasen. Nuestro éxito nace del talento, la diversidad, la pasión y la forma única en la que cada persona aporta al equipo. Somos una compañía comprometida con la igualdad de oportunidades. Valoramos todas las candidaturas cualificadas sin distinción de raza, color, religión, género, orientación sexual, identidad de género, nacionalidad, discapacidad o cualquier otra característica personal o de diversidad.
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