Descripción de la oferta
El puesto de operario de calderas en matadero es clave para el buen funcionamiento de los procesos productivos en el sector alimentario. La persona seleccionada se encargará de gestionar y supervisar los sistemas térmicos y de tratamiento asociados a la línea de producción, asegurando que todas las operaciones se lleven a cabo con altos estándares de calidad, seguridad e higiene. Es un trabajo dinámico en el que la precisión y la atención constante resultan fundamentales para mantener la eficiencia.
Entre las tareas principales están el manejo y control de los equipos de calderas y escaldadores, manteniendo las temperaturas dentro de los parámetros establecidos para el proceso de aves. También se realizarán labores de limpieza y mantenimiento básico de las instalaciones y cubas, además de vigilar el correcto funcionamiento de la depuradora y el tratamiento de lodos, aspectos críticos para cumplir con la normativa medioambiental.
Se requiere una actitud proactiva y meticulosa, ya que el flujo de trabajo es continuo y exige supervisión permanente. El entorno es industrial, con olores propios de la actividad, por lo que conviene adaptarse bien a este tipo de espacios. La jornada es de lunes a viernes, de 03:00 a 11:17 horas, con disponibilidad para horas extras habituales y algunos sábados según las necesidades de producción.
