Descripción de la oferta
Buscamos incorporar una persona para la posición de Nightlife Venue General Manager, responsable de liderar de forma integral la operación y el desarrollo del venue, garantizando una experiencia excepcional para la clientela y el cumplimiento de los objetivos de negocio.
La persona en este rol tendrá un fuerte enfoque en liderazgo, gestión operativa y resultados comerciales, supervisando equipos de gran volumen y asegurando que los estándares de servicio, la rentabilidad y el posicionamiento premium del venue se mantengan al más alto nivel. Su principal objetivo será impulsar el crecimiento del negocio, optimizar la operación y desarrollar un equipo de alto rendimiento.
¿Cuáles serían tus responsabilidades?
Liderazgo y gestión operativa
Liderar todos los aspectos de la operación diaria del punto de venta, garantizando un funcionamiento eficiente y consistente.
Supervisar y desarrollar un equipo de liderazgo de alto rendimiento.
Garantizar el cumplimiento de los estándares de servicio y experiencia propios de un entorno luxury hospitality.
Coordinar los diferentes equipos y áreas para asegurar una operación fluida, especialmente durante servicios de alta demanda.
Impulsar la mejora continua de procesos, estándares y eficiencia operativa.
Gestión financiera y desarrollo comercial
Gestionar presupuestos, forecasts, costes de personal y resultados de P&L.
Analizar indicadores financieros y operativos para identificar oportunidades de crecimiento y mejora de rentabilidad.
Impulsar el crecimiento comercial y maximizar los resultados del venue.
Supervisar la productividad, costes laborales y principales KPIs operativos.
Trabajar en la optimización de recursos y en la consecución de los objetivos financieros establecidos.
Experiencia cliente y estándares de servicio
Garantizar un servicio excepcional en todo momento.
Mantener los más altos estándares de calidad, hospitalidad y atención al cliente.
Gestionar situaciones complejas e incidencias con una actitud profesional y resolutiva.
Identificar nuevas oportunidades para mejorar la experiencia y diferenciación del venue.
Asegurar la consistencia de la experiencia durante servicios de alto volumen.
Gestión y desarrollo del equipo
Liderar, motivar y desarrollar equipos numerosos y multidisciplinares.
Fomentar una cultura de compromiso, excelencia y orientación a resultados.
Promover iniciativas de formación y desarrollo profesional.
Garantizar una comunicación clara y efectiva entre los diferentes niveles de la organización.
Coordinación estratégica
Trabajar estrechamente con los equipos de Culinary, Marketing, Finance y Recursos Humanos para alcanzar los objetivos de negocio.
Participar en la definición e implementación de estrategias comerciales y operativas.
Mantener una comunicación constante con los principales stakeholders.
Identificar tendencias, oportunidades de innovación y nuevas formas de mejorar el posicionamiento del venue.
¿Qué necesitamos de ti?
Formación
Formación en Hospitality Management, Turismo, ADE o similar.
Valorable formación complementaria en gestión empresarial, liderazgo o finanzas.
Experiencia
Experiencia significativa como General Manager o liderando múltiples outlets dentro de hospitality de lujo.
Experiencia en la gestión de restaurantes premium, lifestyle venues, beach clubs o conceptos de nightlife.
Experiencia demostrable en gestión de P&L y operaciones de alto volumen.
Idiomas
Inglés y español nivel avanzado.
Otros idiomas serán valorados.
Competencias clave
Liderazgo excepcional y capacidad para inspirar y desarrollar grandes equipos.
Sólida visión comercial y orientación a resultados.
Excelente capacidad de gestión financiera y operativa.
Fuerte orientación a la experiencia cliente y al servicio luxury.
Capacidad para trabajar bajo presión en entornos de alta demanda.
Excelentes habilidades de comunicación y gestión de stakeholders.
Mentalidad estratégica, proactiva y orientada a la mejora continua.
Conocimientos técnicos
Gestión de P&L, presupuestos y forecasts.
Control de costes laborales y productividad.
Análisis de KPIs financieros y operativos.
Gestión de operaciones de alto volumen.
Microsoft Office, especialmente Excel.
Valorable experiencia con sistemas PMS, POS y herramientas de reporting.
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