Descripción de la oferta
Desde Florida Park estamos buscando un perfil de Maitre con experiência en puestos similares dentro del sector de la hostelería.ResponsabilidadesPlanifica y organiza el servicio de la TerrazaOrganiza el personal para el servicio, realiza cuadrantes de turnos y supervisa fichajesDefine, junto con el responsable de cocina y la dirección, los servicios que se van a prestar (carta, menú, coctelería, copas, eventos, etc.)Supervisa la realización de pedidos y entregasSupervisa la decoración y la ambientación de la sala para crear un contexto confortable y una imagen acorde con el tipo de servicio que pretende ofrecer el establecimientoDefine los procesos a seguir antes (preparación de las mesas), durante y después (limpieza, preparación de los servicios posteriores) del servicio, y da las instrucciones necesarias para asegurar la atención al cliente, los niveles de calidad y los resultados económicos deseadosAsesora al cliente en aspectos gastronómicos, así como sobre la oferta de servicios disponibles en Florida Park, Sala de Fiestas, Kioscos, Pabellón, Galería y EventosEs el responsable de la venta de los servicios del establecimientoControla el cobro del servicio y el cierre de caja diarioRequisitos3 años de experiencia en hostelería (obligatorio)Inglés (obligatorio)Disponibilidad para trabajar fines de semana y festivos, y para turnos nocturnosCondiciones LaboralesUbicación: Madrid Centro (Metro Ibiza)Horario habitual: 19:30 a 04:00 horasTurnos nocturnos: SíJornada: 30 horas/semanaContrato fijo discontinuo (media jornada)Tipo de industria: Hostelería y restaurantesSalario: 27.000,00 € al mesBeneficiosSeguro médico privado
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