Descripción de la oferta
En GAZTEMANU, restaurante de referencia en cocina tradicional vasca en Madrid, buscamos incorporar un/a Maître / Jefe de Sala profesional, con un perfil de liderazgo, alta orientación al detalle y excelencia en el servicio al cliente.. Qué buscamos?.
Experiencia mínima de 3 años en puestos de Maître, Segundo Maître o Jefe de Sala..
Formación en hostelería, sumillería o gestión de restauración (muy valorable)..
Excelentes habilidades de comunicación, liderazgo de equipos y resolución de incidencias..
Pasión por la alta gastronomía y el servicio premium de sala..
¿Cuáles serán tus funciones?.
Supervisar, coordinar y organizar las tareas del equipo de sala para garantizar un servicio impecable..
Recibir y acomodar a los clientes, gestionando las reservas y los tiempos de la sala..
Asesorar a los comensales sobre nuestra propuesta gastronómica y maridajes..
Controlar el stock de bebidas, bodega y material de sala..
Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad, higiene y satisfacción del cliente..
¿Qué ofrecemos?.
Puesto de alta responsabilidad con incorporación inmediata..
Contrato indefinido a jornada completa..
Salario competitivo acorde a la experiencia y perfil aportado..
Oportunidad de desarrollo profesional en un restaurante con identidad y clientela consolidada..
Si tienes el perfil, la elegancia en el trato y la capacidad de liderar un equipo de sala con éxito, ¡esperamos tu candidatura!
Experience: RequiredLanguages: English – Advanced. Spanish – AdvancedEmployment: Full-timeSchedule: 11amSalary: €2,000 – €3,000 monthlyBenefits: A convenirStarting time: Immediate start!
About Restaurante Gaztemanu:
Cocina vasca, 26 anos de tradicion
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