Descripción de la oferta
Empresas: Ibersol
Importante empresa del sector turístico necesita incorporar a su equipo, en uno de sus hoteles situado en Coma-Ruga (Tarragona), una persona para cubrir el puesto de Maître.
Funciones como Responsable:
Supervisar e intervenir en las actividades del Departamento tanto de Sala como de Bar.
Organizar, coordinar y dirigir el equipo a su cargo, participando activamente en la selección del mismo.
Controlar el cumplimiento de las normas de Seguridad e Higiene de Alimentos.
Planificar el personal, material y equipo del departamento.
Responsable de la atención al cliente.
Cualquier otra función acorde a un puesto de ésta responsabilidad.
Requisitos:
Experiencia demostrable mínima de un año en puesto similar.
Valorable formación en Hostelería y Turismo o Técnico Superior en Hostelería.
Profundo conocimiento del Departamento de Alimentos y Bebidas.
Formación en APPCC y Manipulador de Alimentos vigente.
Exquisita atención al cliente.
Alto nivel de los idiomas español e inglés, valorándose otros idiomas.
Persona responsable con capacidad y experiencia en liderar equipos.
Valorable experiencia en banquetes y grandes eventos culinarios.
Capacidad para dar un servicio distinguido y de nivel.
Capacidad para liderar equipos.
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