Descripción de la oferta
Buscamos Maestro/a de Almazara – Producción de Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE)En nuestra empresa, con amplia trayectoria en la elaboración de Aceite de Oliva Virgen Extra, buscamos un/a Maestro/a de Almazara con experiencia y sólidos conocimientos técnicos en el proceso de producción. Valoramos la polivalencia, la responsabilidad y el compromiso con la calidad. Queremos incorporar a alguien que aporte profesionalidad y que se integre en un equipo de trabajo consolidado y orientado a la mejora continua.Funciones principales durante campaña:Ejecución de todo el proceso de molturación:Recepción de la aceitunaBatido de la masaExtracción del aceiteAlmacenamiento y control de calidad del AOVEGestión de los parámetros de producción para garantizar el máximo rendimiento y calidad.Coordinación con el resto del equipo de almazara y mantenimiento básico de maquinaria.Control de limpieza, trazabilidad y cumplimiento de normativas higiénico-sanitarias.Apoyo en la logística interna durante la campaña.Funciones fuera de campaña:Participación activa en el proceso de envasado de AOVE.Mantenimiento preventivo y correctivo de la maquinaria e instalaciones de la almazara, preparando la planta para la siguiente campaña.Control de inventario y apoyo logístico según necesidades de la empresa.Requisitos del perfil:Conocimiento técnico en procesos de extracción de aceite de oliva.Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos y fines de semana durante campaña.Persona resolutiva, proactiva y con capacidad para trabajar en equipo.Incorporación a una empresa consolidada, de carácter familiar y con visión a largo plazo.Estabilidad laboral y continuidad durante todo el año con funciones complementarias.Entorno de trabajo colaborativo y basado en la mejora continua.Posibilidad de crecimiento profesional dentro del sector oleícola.Si te apasiona el mundo del aceite de oliva y buscas un nuevo reto en un entorno cercano y profesional, ¡nos encantaría conocerte!
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