Descripción de la oferta
Meliá Hotels International busca un/a responsable de F&B para implementar y supervisar la estrategia de marcas Luxury y Stand Alone en la región de Spain. Será clave el seguimiento de KPIs, ingresos y rentabilidad de las OPEX y las operaciones propias y externalizadas.El rol implica coordinación con Real Estate, departamentos legales y proveedores, así como la creación de conceptos F&B a medida y la implementación de estándares de la marca en hoteles ya operativos.
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