Descripción de la oferta
1. IDENTIFICACIÓN DEL PUESTO.Denominación: limpieza y mantenimientoÁrea/Función/Dependencia: Limpieza y mantenimientoDepartamento/Sección: todos2. POSICIÓN EN EL ORGANIGRAMA.Nivel jerárquico superior: jefes de todas las áreas.Supervisa a: nadie3. MISIÓN/FINALIDAD.Realizar las actividades de limpieza y mantenimiento mediante el uso de instrumentos y material de insumo; mantener en óptimas condiciones las instalaciones del restaurante y que las funciones se lleven a cabo en los tiempos establecidos.4. ANÁLISIS FUNCIONAL. Responsabilidades básicas.Cargar y descargar el lavavajillas con la cubertería y vajilla.Lavar a mano ciertos utensilios que debido a su gran tamaño no entran en un lavavajillas; por ejemplo, sartenes y ollas.Limpiar el área de la cocina y el comedor.Limpieza de salones, sanitarios, oficina y equipos de las diferentes áreas del restaurante (suelos, muebles y cristales).Eliminar residuos; vaciado de papeleras, etc.Reponer materiales.Mantenimiento de equipos.Solicitar de manera oportuna los artículos y materiales de limpieza requeridos para el desarrollo de las actividades.Informar cualquier anomalía, daño o desperfecto al jefe/a inmediato.Atender las indicaciones de las áreas, en relación con el aseo o alguna observación a efecto de mantener en óptimas condiciones las instalaciones.Las demás que les confieran el reglamento interno, los manuales de organización o le sean encomendadas por su superior jerárquico.5. EXPERIENCIA/FORMACIÓN/INTEGRACIÓN.Experiencia no necesaria.Formación de integración (acogida).Formación de Riesgos Laborales.6. RESPONSABILIDAD.Utilización correcta del material insumo para cada una de las áreas.Velar por el cuidado de las instalaciones y equipos.7. RELACIONES.Tipo interno: todas las áreas.8. CONDICIONES DE TRABAJO.Contrato Indefinido.Jornada completa.Puesto para cubrir vacaciones y descansos en varios restaurantes del grupo.Turnos según necesidad de cada restaurante.Remuneración inicial: según convenio, aprox 1. 300 brutos/mes, pagas extra inlc.Sistema de remuneración: 100% fijoDos días de descanso semanal.9. ÚTILES, HERRAMIENTAS, EQUIPOS DE TRABAJO.Las propias para limpieza y mantenimiento.EPIS.App de fichaje de jornada.10. OBSERVACIONES.Las competencias genéricas que se estiman oportunas para el correcto desempeño del puesto son: trabajo en equipo, comunicación, coordinación, adaptación.Se valorarán las actitudes de proactividad, confidencialidad, responsabilidad, integridad, honestidad, discreción, disposición, autocontrol.Se valorarán aspectos de salud y físicos necesarios realizar ciertos movimientos corporales como: levantar objetos pesados, habilidad y destreza con herramientas y maquinaria, resistencia a largos períodos de pie, agilidad en acciones como agacharse, arrodillarse, inclinarse.
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