Descripción de la oferta
Grupo Oliva Nova busca un Responsable de Establecimiento de Restauración para dirigir la operativa diaria de su resort de referencia internacional en Denia y Gandía. Reportará a la Dirección y actuará como nexo entre el equipo operativo y la administración, garantizando servicio de calidad, rentabilidad y excelencia gastronómica.Se requiere experiencia liderando equipos en restauración o hostelería, capacidad para planificar turnos y gestionar recursos, conocimiento de gestión financiera y
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