Descripción de la oferta
Bodega consolidada del sector vitivinícola, con fuerte presencia en el mercado nacional e internacional, busca incorporar un/a Jefe/Supervisor de Bodega para liderar y optimizar las operaciones productivas.Descripción del puestoLa persona seleccionada será responsable de coordinar, supervisar y optimizar los procesos de elaboración y producción de vino, garantizando la calidad del producto y el cumplimiento de los estándares técnicos y normativos.Funciones principalesSupervisión integral de la bodega: recepción de uva, fermentación, crianza y embotelladoGestión de equipos de trabajo (operarios de bodega)Control de procesos enológicos y seguimiento de parámetros de calidadPlanificación y organización de tareas productivasControl de inventario y trazabilidad del productoCoordinación con el departamento técnico/enológicoGestión de maquinaria y mantenimiento básico de instalacionesCumplimiento de normativa sanitaria, calidad y seguridad alimentariaParticipación en vendimia y campañas especialesRequisitosFormación en Enología.Experiencia mínima de 3-5 años en bodega (idealmente en puesto de responsabilidad)Conocimientos técnicos en procesos de vinificaciónCapacidad de liderazgo y gestión de equiposOrganización, responsabilidad y orientación a resultadosValorable manejo de software de gestión de bodegaDisponibilidad para trabajar en campañas (vendimia)Se valoraráExperiencia en bodegasSe ofreceIncorporación a una bodega en crecimientoContrato estableSalario competitivo según experienciaBuen ambiente de trabajoOportunidades de desarrollo profesional
#J-18808-Ljbffr
