Descripción de la oferta
¿Te apasiona la hospitalidad y quieres ser parte de una de las compañías más grandes y de más rápido crecimiento en el mundo? Únete a Hilton Mallorca-Galatzo como Jefe/a de Sector, donde tendrás la oportunidad de formar parte de un equipo increíble en la industria de la hospitalidad. Con más de 7,500 propiedades y un legado de más de 100 años, Hilton se dedica a brindar la mejor atención a nuestros huéspedes y compartir la luz y la calidez de la hospitalidad. Si te encanta interactuar con personas y ofrecerles una experiência excepcional, ¡este es el lugar para ti! Ven y sé parte de nuestra misión de ser la compañía más hospitalaria del mundo.TareasSupervisar y coordinar el correcto desarrollo del servicio en su sector asignado dentro del comedor, garantizando una atención excelente al cliente y colaborando con el equipo de sala para cumplir los estándares de calidad del hotel.Realizar de manera cualificada las funciones de control y supervisión de su sector.Organizar y supervisar el montaje del sector asignado.Coordinar al personal de su sección (camareros/as, ayudantes).Asegurar que el servicio se realice según los estándares establecidos, ocuparse de preparar y decorar salas y mesas.Atender directamente a los clientes, resolviendo incidencias.Transmitir órdenes de cocina y coordinar el ritmo de los servicios.Supervisar la reposición de menaje, bebidas y productos de su área.Colaborar en la formación de nuevos integrantes del equipo.Realizar trabajos a la vista del cliente (flambear, cortar, trinchar, desespinar etc).Informar al Segundo Jefe/a de Comedor sobre incidencias y mejoras.Aplicar las normas de higiene y seguridad alimentaria.Mantener el orden y limpieza de su sector.RequisitosFormaciónFormación en Hostelería, Restauración o experiência equivalente.Idiomas: Inglés y alemán.ExperiênciaExperiência previa como camarero/a con funciones de supervisión, preferentemente en hotelería o restauración de alto nível.Conocimientos técnicosTécnicas de servicio en sala.Conocimientos básicos de vinos y bebidas.Protocolos de atención al cliente.Normativa higiénico-sanitaria (APPCC).Competencias fundamentalTrabajo en equipo.Liderazgo operativo.Comunicación clara y efectiva.Responsabilidad y compromiso.Orientación al cliente.
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