Descripción de la oferta
JEFE/A DE RANGO / SUPERVISOR/A DE SALA – OLIVA NOVA BEACH & GOLF RESORTCon más de 50 años de trayectoria y más de 500 profesionales en activo,Oliva Nova Beach & Golf Resortes un referente en el sector turístico, deportivo y de eventos en la costa mediterránea. Nuestro complejo integra hotel, golf, gastronomía y un reconocido centro ecuestre que acoge competiciones internacionales.En esta ocasión, buscamos incorporar un/aJefe/a de Rango , un perfil con visión operativa, capacidad de liderazgo y orientación al cliente, que contribuya a garantizar un servicio excelente y una experiencia impecable en nuestros puntos de restauración.MISIÓN DEL PUESTO
Coordinar y supervisar el servicio en sala, asegurando la correcta organización del equipo, la calidad del servicio y la optimización de los recursos, contribuyendo tanto a la satisfacción del cliente como a la rentabilidad del área.RESPONSABILIDADES PRINCIPALESPlanificar turnos, asignar tareas y coordinar al equipo de sala.Supervisar el servicio, garantizando calidad, ritmo y atención al cliente.Gestionar pedidos, control de stock e inventarios.Realizar funciones de facturación y cierre de caja.Optimizar la ocupación de sala y la rotación de mesas según demanda.Ejecutar el servicio con autonomía, fomentando la venta sugerida.Asegurar el cumplimiento de los estándares de limpieza, orden y normativa.REQUISITOSExperiencia mínima de 2 años en puestos similares (Jefe/a de Rango, Supervisor/a).Nivel intermedio–alto de inglés (imprescindible).Formación en Hostelería (valorable).Certificado de Manipulador de Alimentos en vigor.Valorable conocimiento en vinos, coctelería, protocolo.OFRECEMOSIncorporación a un entorno profesional en un resort de referencia.Contrato estable y condiciones competitivas.Desarrollo profesional dentro de la compañía.Entorno dinámico, exigente y orientado a la excelencia.¿Tienes experiencia liderando equipos en sala y te motiva ofrecer un servicio de alto nivel?Únete aOliva Nova Beach & Golf Resorty forma parte de un equipo donde la excelencia es el estándar.#J-18808-Ljbffr
