Descripción de la oferta
En Garden Hotel Group estamos buscando incorporar un/a Jefe/a de Sector para unirse a nuestro departamento de Sala en el Hotel Garden Saladina.
¿Cuál serían tus funciones?
Organizar, capacitar y supervisar al personal en el cumplimiento de las políticas y procedimientos de disciplina, presentación e higiene personal, horarios, áreas de tránsitos y normas de seguridad establecidas por el Hotel.
Apoyar al Maître antes y después de cada turno verificando el orden, limpieza, funcionamiento del equipo, condiciones del mobiliario, etc.…, notificar cualquier anomalía o problema que detecte a su jefe/a inmediato/a y a los departamentos responsables, haciendo el seguimiento correspondiente hasta su corrección.
Verificar que los sectores de servicio estén bien equipados, organizados y limpios y que el montaje de las mesas esté completo y de acuerdo a los estándares establecidos y al tipo de centro de consumo. Vigilar la adecuada presentación de menús y todo el material informativo que se presente al cliente.
Participar directamente en el servicio del centro de consumo, especialmente durante las horas de mayor carga de trabajo o demanda, asegurar la fluidez del servicio, tomando las acciones correctivas inmediatas para solucionar cualquier contratiempo.
Estar atento/a a las necesidades de los clientes, escuchar quejas, sugerencias y comentarios, utilizar siempre un criterio amplio y profesional, resolviendo cualquier problema para la satisfacción del cliente.
Promover la venta de extras haciendo recomendaciones al cliente.
Requisitos
Estudios mínimos: Educación Secundaria Obligatoria. Valorable Formación profesional en Hostelería o Restauración.
Experiencia previa en dicho puesto de 1 año en hotel de similares características.
Idiomas: Inglés nivel medio-alto. Valorable alemán (según hotel).
Experiencia en atención al cliente.
Conocimientos de: coctelería; decoración; servicio; montaje de mesas, etc.
¿Qué valoramos?
Don de gentes
Atención al detalle
Proactivo/a y resolutivo/a
Empatía y escucha activa
Compromiso y trabajo en equipo
Gestión de equipos
Orientado a ventas
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