Descripción de la oferta
Requisitos
Amplia experiencia en puestos de supervisión y gestión de equipos en el sector de la hostelería.
Excelentes habilidades de liderazgo, comunicación y trabajo en equipo.
Capacidad de organización, planificación y resolución de problemas.
Orientación al servicio y al cliente.
Dominio del protocolo y la etiqueta en el servicio de sala.
Conocimientos sólidos en gestión de inventarios, costes y procesos de hostelería.
Disponibilidad para trabajar en turnos, fines de semana y festivos.
Tipo de contrato Contrato de trabajo indefinido
Duración del contrato Más de 6 meses
Número de puestos 1
Categoría profesional Jefes de equipo
Lugar puesto de trabajo Municipio: Granadilla de Abona, Provincia: Santa Cruz de Tenerife, CP: 38612
Tipo de jornada laboral CompletaTurnos: Turno rotativo
Salario Segun convenio colectivo
Funciones
Buscamos un/a profesional con amplia experiencia en la gestión y supervisión de equipos de trabajo en el ámbito de la hostelería. Como Jefe/a de sala, serás responsable de liderar y coordinar al equipo de camareros, garantizando un servicio excepcional a nuestros clientes. Tus principales funciones incluirán:
Supervisión del personal: Planificar, organizar y supervisar el trabajo del equipo de camareros, asegurando la correcta ejecución de las tareas y la eficiencia del servicio.
Gestión de mesas: Coordinar la ocupación y el flujo de las mesas, optimizando el uso del espacio y garantizando una atención personalizada a cada cliente.
Servicio en sala: Asegurar que el servicio en sala se lleve a cabo con profesionalidad, cortesía y atención a los detalles, cumpliendo con los estándares de calidad establecidos.
Atención al público: Dar una cálida bienvenida a los clientes, resolver cualquier consulta o incidencia y garantizar su satisfacción durante su visita.
Restaurante: Coordinar el trabajo en el restaurante, asegurando una óptima organización y un servicio fluido.
Servicio de bebidas: Supervisar el servicio de bebidas, garantizando un stock adecuado y un servicio rápido y eficiente.
Gestión de hostelería: Participar en la gestión general del establecimiento, colaborando con otros departamentos y contribuyendo a la mejora continua de los procesos.
Operativa en sala de gran capacidad: Experiencia en la gestión de salas de gran capacidad, con habilidad para adaptarse a picos de demanda y garantizar un servicio de calidad.
Servicio de barra: Supervisar el trabajo en la barra, asegurando un servicio de bebidas eficiente y de calidad.
Cafetería: Coordinar el servicio de cafetería, garantizando un flujo de trabajo eficaz y un servicio rápido y amable.
Ocupaciones solicitadas
CAMAREROS DE SALA O JEFES DE RANGOExperiencia requerida: 3 Años
Conocimientos en idiomas
Inglés ( Nivel escritura: Alto | Nivel hablado: Alto | Nivel lectura: Alto )
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