Descripción de la oferta
Buscamos un/a Jefe/a de Sala con funciones operativas y de gestión , que lidere el servicio diario y sea una pieza clave en la organización del restaurante. Será responsable de la sala del restaurante de Cabrera de Mar, combinando la atención directa al cliente y el servicio en mesa con la gestión del equipo, reservas, horarios y operativa diaria , y dando apoyo puntual a otros locales del grupo. Funciones Liderar el servicio de sala y atender mesas Gestión del equipo de sala (4–6 personas) Organización de turnos, vacaciones y horarios Gestión de reservas y coordinación con cocina Relación con proveedores de sala y control de compras Apertura y cierre del local Cuidado del ambiente, el servicio y la experiencia del cliente Experiencia previa, mínimo 5 años, como Jefe/a de Sala o Responsable de Sala Castellano y catalán imprescindibles Capacidad de liderazgo y organización Orientación al cliente y al detalle Perfil responsable, resolutivo y con vocación de equipo Horario y descanso Turno partido: Responsable de apertura y cierre Domingo tarde/noche y lunes completo En invierno: una noche adicional libre, rotativa entre el equipo Salario bruto anual entre 29.000 € y 31.000 €, según experiencia y valía del candidato/a Propinas aproximadas: 200 €/mes Buen ambiente de trabajo Proyecto sólido, serio y con recorrido Trabajo con producto de primera calidad Te interesa? Si te identificas con nuestra forma de entender la restauración y buscas estabilidad en un proyecto de calidad, queremos conocerte . #J-18808-Ljbffr
