Descripción de la oferta
Restaurante italiano de referencia busca Jefe de Sala para liderar el equipo de servicio y garantizar una experiencia excepcional para nuestros clientes, basada en la hospitalidad italiana, la excelencia y el cuidado del detalle.
Funciones Principales
Organización y supervisión del servicio en sala.
Coordinación y liderazgo del equipo de camareros.
Atención personalizada al cliente y resolución de incidencias.
Control de reservas, turnos y asignación de mesas.
Colaboración directa con cocina para asegurar un servicio fluido.
Formación y motivación del personal de sala.
Supervisión de estándares de calidad, higiene y presentación.
Control de inventario mensual.
Requisitos
Experiencia mínima de 2 años como Jefe de Sala o Maître.
Conocimiento de servicio en restaurantes italianos o de cocina mediterránea (No indispensable).
Habilidades de liderazgo, comunicación y organización.
Orientación al cliente y capacidad para trabajar bajo presión.
Conocimientos básicos de vinos.
Nivel alto de español; otros idiomas serán un plus.
Ofrecemos
Incorporación a un proyecto estable y en crecimiento.
Buen ambiente de trabajo.
Condiciones salariales competitivas según experiencia.
Posibilidades de desarrollo profesional.
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