Descripción de la oferta
Buscamos incorporar un/a Jefe/a de Rango para nuestro equipo de sala en Palma de Mallorca.
La persona seleccionada será responsable de coordinar y gestionar su rango, garantizando un servicio excelente y una experiencia de calidad para nuestros clientes. Trabajará en estrecha colaboración con el equipo de sala y cocina para asegurar un servicio fluido, eficiente y alineado con los estándares del restaurante.
Funciones principales:
Gestionar y coordinar el servicio de su rango.
Recibir y atender a los clientes con profesionalidad y cercanía.
Tomar comandas y asesorar sobre la carta, recomendaciones y maridajes.
Supervisar la correcta presentación y servicio de platos y bebidas.
Garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad y atención al cliente.
Resolver incidencias de manera ágil y eficaz.
Colaborar con cocina y el resto del equipo de sala para asegurar una excelente experiencia gastronómica.
Gestionar reservas y apoyar en la organización del servicio.
Experiencia demostrable mínima de 2 años como Jefe/a de Rango o en un puesto similar en restauración.
Residencia en Palma de Mallorca.
Amplios conocimientos de servicio en mesa y atención al cliente.
Capacidad para trabajar bajo presión y gestionar altos volúmenes de trabajo, especialmente durante la temporada alta.
Excelente organización, responsabilidad y orientación al detalle.
Actitud proactiva y capacidad para trabajar en equipo.
Contrato estable y trabajo durante todo el año.
Jornada completa de 8 horas diarias.
2 días libres a la semana, incluyendo siempre el domingo.
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