Descripción de la oferta
¿Quieres trabajar en una empresa hotelera que apuesta por el crecimiento y las oportunidades laborales de su equipo? ¿Interesado en saber más sobre este trabajo? Desplácese hacia abajo y descubra qué habilidades, experiencia y cualificaciones académicas se necesitan. Ofrecemos incorporarte como Jefe/a de cocina en Hotel Universal Florida 4* (Adults only) ubicado en Torrenova (Calvià). Además de: Salario competitivo según valía del candidato/a (45k-50k brutos/anuales)Bonus anual por objetivos.Estabilidad laboral.Posibilidad de alojamiento.Descuentos en nuestros hoteles de Universal Beach Hotels y otros muchos más beneficios. Tu día a día como jefe/a de cocina consistirá en desarrollar estas tareas:Dirigir, organizar y controlar las actividades relacionadas con el departamento de cocina del hotel, así como dirigir y supervisar el equipo humano, herramientas de trabajo e instalaciones, de acuerdo con las directrices del Equipo de Dirección y los estándares de calidad establecidos.Coordinar y supervisar el correcto montaje y puesta en marcha del buffet/carta.Control de costes de menú.Implantar y asegurar el cumplimiento del proceso de Cocina.Controlar y supervisar APPCC.Tareas propias del puesto. De la persona que se incorpore en este puesto, esperamos que nos aporte:Experiencia mínima de 2 años como Jefe/a de cocina.A valorar muy positivamente experiencia en hoteles de 4* con servicio a la carta y buffet.Liderazgo y responsabilidad.Trabajo en equipo. xsgfvudGestión de equipos.
