Descripción de la oferta
Vincci Hoteles busca un/a Jefe/a de Cocina para su hotel Vincci Selección Rumaykiyya 5*, en Sierra Nevada. Será responsable de coordinar la operativa de cocina, garantizar una experiencia culinaria alineada con calidad, innovación y sostenibilidad, y liderar un equipo en un entorno 4*/5*.Se requieren experiencia en hoteles de alta categoría, formación en hostelería y dominio de APCC. Contrato fijo-discontinuo y jornada completa, con desarrollo profesional y enfoque en la excelencia del servicio.
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