Descripción de la oferta
Buscamos Jefe/a de Cocina con experiencia que comparta nuestra filosofía culinaria y quiera formar parte de un proyecto estable y de largo recorrido. La persona seleccionada será responsable de mantener y continuar la esencia y calidad que nos define, liderando el equipo de cocina con profesionalidad, compromiso y pasión por el buen hacer.Te incorporarás a un restaurante con gran trayectoria y tradición, muy asentado en su entorno y con una clientela fiel desde hace años. Queremos a alguien que respete y continúe la línea de nuestra cocina, basada en el producto, el sabor y el cuidado de cada detalle, aportando al mismo tiempo su experiencia, organización y capacidad de liderazgo.Si buscas un proyecto sólido donde crecer y dejar tu huella sin perder la esencia, este es tu lugar.Que ofrecemosProyecto estable y de larga duración (no es un puesto de temporada).Incorporación a un restaurante consolidado, con historia y prestigio.Dos meses libres al año.Salario a partir de 40.000 € brutos anuales, según experiencia y valía.Equipo estable y buen ambiente de trabajo.Autonomía y confianza para liderar la cocina manteniendo su esencia.Posibilidad de alojamiento.Requisitos mínimosMínimo 3 años de experiencia como Jefe/a de Cocina o 5 años como Segundo/a de Cocina con responsabilidad real en la gestión.Capacidad para liderar, organizar y motivar equipos.Conocimientos de gestión de cocina: escandallos, control de costes, pedidos y stocks.Persona responsable, constante y comprometida con un proyecto a largo plazo.Capacidad de planificación, organización y atención al detalle.Actitud proactiva, resolutiva y orientada a la excelencia.
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