Descripción de la oferta
¡Nueva oportunidad para unirte al equipo Sibuya!
En Tu Día Te Encargarás De
Organizar, supervisar y realizar las tareas de la cocina.
Liderar al equipo, motivándoles y formándoles para que den lo mejor de sí.
Cumplir con las APPCC y seguridad alimentaria.
Gestionar el stock y control de mermas, y realización de inventarios.
Gestionar las pantallas para optimizar tiempos de elaboraciones.
Velar por que se cumple con el calendario de limpiezas.
Trazar y elaborar planes de acción y mejora de la cocina, siguiendo el estándar de marca.
Beneficios
Contrato indefinido.
Jornada laboral de 40h semanales en turno partido (comidas y cenas).
Salario de 24.000 €/brutos/año + conceptos mensuales generados (horas nocturnas, complementarias).
Más variable por consecución de objetivos.
2 días de descanso a la semana.
Descuentos especiales en Sibuya Lovers y Kamado Fans por ser parte del equipo.
Ubicación: C. Oslo, 53, 28922 Alcorcón, Madrid
Perfil Ideal
Experiencia trabajando en restauración organizada y gestionando equipos de cocina.
Buenas habilidades de liderazgo.
Deseable experiencia en cocina asiática y agilidad cocinando.
Experiencia previa realizando inventarios, control de mermas y auditorías.
Te organizas bien, te anticipas a los problemas y sabes tomar decisiones con agilidad.
Tienes disponibilidad completa y te encanta el ritmo del servicio.
Te apasiona crecer, aprender y sumar en un entorno al puro estilo del rockandroll.
En Grupo Sibuya apostamos por el Talento Sin Etiquetas y en la igualdad real de oportunidades.
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