Descripción de la oferta
Descripción de la empresa¡Únete a Novotel Barcelona City como Jefe de sector de restaurante! ¿Te apasiona la hospitalidad y te motiva liderar equipos? En Novotel Barcelona City, buscamos un/a Jefe/a de Sector de Restaurante que garantice una experiencia excepcional a nuestros clientes, asegurando la excelencia del servicio en todas las áreas de F&B (desayunos, bar, banquetes y terraza).¿Por Qué Trabajar Con Nosotros?Novotel Barcelona City es mucho más que un lugar de trabajo: es una experiencia. Como parte del grupo Accor, te unirás a una red global de más 5.300 hoteles en 110 países, todos comprometidos con la excelencia en el servicio. Accor es sinónimo de innovación, con programas de sostenibilidad, bienestar y desarrollo profesional que te permitirán no solo trabajar, sino también evolucionar en una carrera de largo plazo. Al ser parte de la familia Accor, contarás con recursos y programas exclusivos diseñados para fomentar tu crecimiento y bienestar personal. Desde formaciones internacionales hasta acceso a eventos y promociones especiales, siempre tendrás el respaldo de una marca de renombre mundial.Descripción del empleoResponsabilidades PrincipalesSupervisar y coordinar las operaciones diarias del restaurante, bar, banquetes y terraza, garantizando el cumplimiento de los estándares de la marca.Garantizar un servicio atento, eficiente y profesional, superando las expectativas de los clientes.Organizar y distribuir al equipo en base a las necesidades operativas, asegurando la cobertura óptima de todos los puntos de venta.Impulsar la calidad y el rendimiento del restaurante, fomentando una cultura de mejora continua.Participar en la integración y formación del nuevo personal.Acompañar el desarrollo del equipo, promoviendo un entorno colaborativo y motivador.Velar por el cumplimiento de los protocolos de higiene y seguridad alimentaria (APPCC).Participar activamente en los proyectos del hotel y contribuir a la consecución de los objetivos.Gestionar correctamente la facturación, cobros y cierre de caja.Supervisar y participar en la puesta a punto de los diferentes outlets de restauración, asegurándose que todos los elementos de servicio estén listos y en perfecto estado.Dinamizar diferentes puntos de venta y proponer iniciativas para potenciar oferta y aumentar ventas.Mantener una comunicación fluida con el equipo y con los diferentes departamentos del hotel.Asegurar un ambiente de trabajo positivo y resolver de forma proactiva cualquier incidencia operativa.RequisitosExperiencia previa en supervisión de equipos en el área de restauración, preferiblemente en hoteles.Habilidades de liderazgo, comunicación y resolución de conflictos.Vocación de servicio, orientación al cliente y pasión por los detalles.Capacidad de organización, gestión del tiempo y toma de decisiones.Flexibilidad y dinamismo para adaptarte a un entorno cambiante y de alta exigencia.Conocimientos en gestión operativa.Valorable formación en Hostelería, Turismo o similar.Imprescindible: buen nivel de inglés. Se valorarán otros idiomas, especialmente francés.Actitud positiva y profesional, con capacidad para motivar al equipo y crear un ambiente colaborativo.Información adicionalLo Que Te OfrecemosTrabajo a Tiempo CompletoContrato sustitución larga duraciónDesarrollo Profesional: Oportunidades de aprendizaje y desarrollo en la prestigiosa cadena Accor, líder mundial en hospitalidad.Descuentos y Beneficios: Disfruta de tarifas especiales en estancias en más 5.300 hoteles y descuentos en restaurantes y servicios de Accor.Ambiente Multicultural: Un equipo internacional y lleno de energía, donde aprenderás algo nuevo cada día.
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