Descripción de la oferta
JEFE/A DE SALA Descripción del puesto Buscamos un/a Jefe/a de Sala con experiencia en hostelería de alta gama y vocación por la excelencia en el servicio. Será la persona responsable de liderar y coordinar el equipo de sala, garantizar la máxima calidad de atención al cliente y asegurar el correcto funcionamiento operativo y administrativo del establecimiento. .RequisitosExperiencia mínima de 4 años en establecimientos de hostelería de 4 estrellas o superior o en restaurantes de alta gama..Excelente presencia y habilidades de comunicación..Nivel de inglés B2-C1 (se valorarán otros idiomas). .Experiencia demostrable en gestión de equipos.Conocimientos de gestión hotelera, restauración y atención al cliente.Manejo de herramientas informáticas y software de gestión.Se valorarán conocimientos de sumillería.Se valorará experiencia en sistemas de reservas y gestión de plataformas de reservas.Capacidad de organización, resolución de incidencias y toma de decisiones.Flexibilidad horaria y orientación a resultados.Actitud proactiva, compromiso y ganas de seguir desarrollándose profesionalmente.Funciones principalesSupervisar y coordinar el servicio diario de sala.Garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad y atención al cliente.Resolver incidencias operativas, tanto con clientes como con el equipo.Organizar horarios, turnos, vacaciones y descansos.Liderar, motivar y evaluar al equipo de sala.Participar en los procesos de selección, integración y formación del personal.Definir procedimientos operativos y protocolos de servicio.Supervisar el correcto uso de las herramientas informáticas de sala.Gestionar proveedores, pedidos y control de inventarios.Controlar la actualización de tarifas, cartas y soportes comerciales.Supervisar la gestión de caja y los cierres diarios.Elaborar informes y participar en reuniones de dirección.Velar por la satisfacción del cliente y la mejora continua del servicio.Condiciones laboralesTipo de contrato : Contrato indefinido.Retribución : Salario bruto anual: 30.000 € . Además del salario, se percibirán las propinas correspondientes entre 300€-600€ mensuales .BeneficiosEstabilidad laboral y proyecto a largo plazo.Formación continua y desarrollo profesional.Incorporación a un equipo dinámico y orientado a la excelencia.Vacaciones y descansos :30 días naturales de vacaciones al año.14 días festivos según calendario laboral.Dos días libres a la semana.Dependencia jerárquicaEl/la Jefe/a de Sala reportará directamente a la Dirección General, colaborando estrechamente con el resto de departamentos para garantizar la máxima calidad de servicio y rentabilidad del negocioExperience: RequiredLanguages: English - Advanced. Spanish - AdvancedEmployment: Full-timeSchedule: TURNO DE TARDESalary: €30,000 yearlyBenefits: PropinasStarting time: Immediate start!About Tablao de la Villa:Es un proyecto que tiene una antigüedad de dos años.. La jornada de trabajo es continua y el trato sera directo con los propietarios de la empresa
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