Descripción de la oferta
Lidera el servicio en uno de los espacios gastronómicos y de ocio más emblemáticos de MadridEn Ginkgo Sky Bar buscamos incorporar un/a Jefe/a de Sala con experiencia en restauración de alto volumen, pasión por la hospitalidad y capacidad para liderar equipos en entornos dinámicos y exigentes.No deje pasar esta oportunidad, inscríbase rápidamente si su experiencia y habilidades coinciden con lo que se indica en la siguiente descripción.Ubicado en una de las azoteas más icónicas de Madrid, Ginkgo combina gastronomía, coctelería, eventos y música en directo, ofreciendo una experiencia única a nuestros clientes. Madrid Centro Tu misiónSerás responsable de coordinar y supervisar el servicio de sala, garantizando una experiencia excepcional para el cliente y asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad de Ginkgo Sky Bar.Trabajarás de forma directa junto al Director de Restaurante, liderando al equipo durante los diferentes servicios y contribuyendo al correcto funcionamiento de la operación. Principales responsabilidadesOrganizar y coordinar al equipo de sala durante el servicio.Supervisar la correcta atención al cliente y garantizar una experiencia excelente.Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad, servicio y presentación.Resolver incidencias operativas y atender posibles reclamaciones.Formar, motivar y acompañar al equipo en su desarrollo profesional.Coordinar la comunicación entre sala, cocina y resto de departamentos.Supervisar aperturas, cierres y correcta ejecución de los procedimientos operativos.Colaborar con la dirección en la consecución de los objetivos del restaurante. Qué buscamosExperiencia mínima de 2 años como Jefe/a de Sala o posición similar.Experiencia previa en restaurantes de alto volumen y elevado nivel de servicio.Capacidad para liderar equipos y gestionar servicios dinámicos.Excelente orientación al cliente y habilidades de comunicación.Perfil resolutivo, organizado y con iniciativa.Nivel de inglés suficiente para la atención al cliente internacional.Se valorará experiencia en espacios de restauración con eventos, música en vivo o actividad de ocio. Qué ofrecemosContrato indefinido.Jornada completa.Incorporación inmediata.Salario competitivo según experiencia.Formar parte de uno de los espacios de referencia en restauración y ocio de Madrid.Posibilidades reales de crecimiento y desarrollo profesional dentro del grupo. xkdbapo Si disfrutas liderando equipos, creando experiencias memorables y desarrollándote en un entorno dinámico y exigente, queremos conocerte.
