Únete a nuestro equipo de SmartRental!SmartRental Group es una empresa joven con gran dinamismo dedicada a la explotación y gestión de inmuebles para el sector turístico y de restauración.Nuestra visión es ser el líder europeo en el mercado proporcionando soluciones diversas y adaptadas a todas las necesidades de alojamiento.Con más de 10 años de experiencia nuestra actividad se centra en hoteles apartamentos Hostels residencias de estudiantes y residencias de lujo para la tercera edad.Nuestro portafolio cuenta con marcas como SmartRental Collection Akeah Malacuna Live It Suio Evoca y Lemonade cubriendo diversos mercados verticales en el sector de Living y Hospitality.Cuáles serán tus funcionesGestión del equipo de sala : Supervisar y coordinar al personal de camareros y otros empleados de sala.Asignar tareas y horarios asegurando que todo el personal esté preparado para cada turno.Formar al personal en técnicas de servicio atención al cliente y normas de protocolo.Atención al clienteRecibir dar la bienvenida a los clientes y atender clientes VIP.Acompañar a los comensales a sus mesas asegurándose de que estén cómodos.Resolver quejas o problemas que puedan surgir durante el servicio.Asegurarse de que los clientes disfruten de una experiencia gastronómica excelente.Coordinación del servicioPlanificar y organizar el servicio diario en colaboración con el jefe de cocina.Asegurarse de que los platos sean servidos a tiempo y a la temperatura adecuada.Supervisar la presentación de los platos y la correcta disposición de la mesa (mantelería vajilla cubertería etc.).Gestión de reservas y eventosGestionar el sistema de reservas y organizar eventos especiales (banquetes bodas conferencias).Coordinar con otros departamentos del establecimiento para garantizar que todos los aspectos de un evento o reserva se desarrollen sin problemas.Control de stock y gestión del materialSupervisar el stock de productos de sala (bebidas cubertería mantelería etc.).Solicitar reposiciones y asegurar que no falten materiales esenciales durante el servicio.Cumplimiento de normativasAsegurarse de que se cumplan las normas de higiene seguridad alimentaria y protocolo / calidad de servicio en todo momento.Qué buscamosExperiencia previa como Jefe de Sala o en un puesto similar gestionando equipos.Formación en hostelería restauración o gestion de servicios de alimentos y bebidas.Nivel de Inglés alto.Se valorarán otros idiomas.Qué ofrecemosPosibilidad de desarrollo profesional y crecimiento dentro de una empresa en expansión.Descuentos en nuestros alojamientos restaurantes y eventos. Además también contamos con descuentos en múltiples sectores gracias a la plataforma de Corporate Benefits.Seguro médico a través de plan de retribución flexible.Key SkillsInternship,Accounts Receivable,Generator,Computer Operating,Corporate Risk ManagementEmployment Type: Full TimeExperience: yearsVacancy: 1
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