Descripción de la oferta
En el Grupo Tot a Punt, nos dedicamos a pensar, crear y hacer realidad eventos únicos. Hoy estamos en la búsqueda de una persona proactiva, con al menos 2 o 3 años de experiencia en el puesto, para incorporar a nuestro departamento de cocina. Experiencia de al menos 2 o 3 años en este puesto Residir en Mallorca, zona Manacor (o posibilidad de trasladarse a diario allí) Excelente capacidad de trabajar en equipo Tener conocimiento de la normativa de higiene y seguridad alimentaria Flexibilidad horaria Disponibilidad para trabajar fines de semana y festivos Funciones: Organizar y dirigir el trabajo de cocineros y ayudantes en su partida Asegurarse que todos los platos de su sección cumplan los estándares de sabor, calidad y presentación del catering Supervisar y participar activamente en la preparación de ingredientes y la cocción de los platos Realizar pedidos de ingredientes para su sección y controlar el stock Mantener la limpieza y el orden en su área, aplicando estrictas normas de higiene alimentaria y seguridad laboral Entrenar y apoya al personal nuevo o junior de su partida Trabajar en equipo con otros jefes de partida y el resto del personal de cocina Colaborar con el chef en el desarrollo de nuevos platos y menús Trabajar en una empresa con trayectoria y en constante crecimiento Contrato fijo discontinuo a 40 horas semanales con horario de trabajo seguido El salario + pluses, serán comunicados al candidato en la entrevista ¡Si te consideras una persona apasionada por la cocina y con experiencia, nos encantaría conocerte! No dudes en postularte o compartir con quienes podrían estar interesados en este perfil, enviando un correo con tu CV a ¡Muchas gracias! #J-18808-Ljbffr
