Descripción de la oferta
¿Buscas asumir la jefatura del departamento de Calidad en una compañía referente que fusiona la tradición artesanal con tecnología de vanguardia en la elaboración de productos de bollería fresca congelada? ¿Tienes experiencia consolidada en el sector alimentario y te motiva liderar la garantía del cumplimiento de los estándares de calidad y seguridad alimentaria a pie de planta?
Desde Paul Marlex, buscamos un/a Jefe/a de Calidad para incorporarse a una empresa del sector alimentación cuyo centro de trabajo esta ubicado en Segovia. La posición se centrará en garantizar la correcta aplicación de la normativa vigente, los procedimientos internos y los requisitos establecidos por clientes y certificaciones.
¿Cuál será tu misión en la empresa?
• Liderazgo y gestión de equipo: Dirigir, desarrollar y acompañar al equipo de Calidad y Seguridad Alimentaria, coordinando las funciones y el crecimiento del departamento.
• Control normativo y seguridad alimentaria: Supervisar el cumplimiento de la normativa aplicable (higiene, trazabilidad, alertas alimentarias) y gestionar el mantenimiento de los sistemas de calidad implantados.
• Gestión de auditorías y certificaciones: Preparar, coordinar y realizar el seguimiento de auditorías internas, externas, de clientes y de certificación (IFS, BRC, APPCC, ISO, etc.).
• Gestión de incidencias y mejora continua: Liderar la resolución de no conformidades, reclamaciones, análisis de causas, planes de acciones correctivas y proyectos de optimización de procesos o nuevos lanzamientos.
• Interlocución y supervisión de procesos: Coordinar controles sobre materias primas, procesos y producto acabado, evaluando proveedores y colaborando estrechamente con Producción, I+D+i, Compras, Logística y Comercial.
¿Qué te podemos ofrecer?
• Proyecto estable y de futuro: Contrato indefinido en una compañía sólida en constante crecimiento.
• Plan de desarrollo: Paquete retributivo competitivo respaldado por un Plan de Carrera adaptado a la posición.
• Entorno colaborativo: Formar parte de una cultura volcada en el valor añadido al cliente, el arte repostero y la excelencia operativa.
¿Qué necesitamos de ti?
• Formación: Grado Universitario en Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Ingeniería Alimentaria, Biología, Química, Farmacia o similar. Valorable formación complementaria en sistemas de gestión (IFS, BRC, APPCC, ISO).
• Experiencia: Experiencia mínima de 5 años en posiciones de Calidad, preferiblemente dentro de la industria alimentaria (gran consumo, productos congelados, panadería, bollería o pastelería industrial), con trayectoria liderando equipos.
• Conocimientos clave: Sólido dominio de legislación alimentaria, auditorías de certificación, gestión documental, homologación de proveedores y herramientas ofimáticas. Valorable nivel de inglés para interlocución internacional.
• Competencias clave: Liderazgo, capacidad analítica, toma de decisiones, rigor, organización, proactividad, comunicación efectiva, orientación a resultados y capacidad para trabajar bajo presión.
