Descripción de la oferta
Buscamos Jefe/a de Cocina para Catering de Eventos – Momento Andaluz
EnMomento Andaluzseguimos creciendo y ampliando nuestro equipo.
Buscamos incorporar un/aJefe/a de Cocinaque lidere el área gastronómica de nuestro catering parabodas y eventos corporativos.
Queremos a alguien que combineexperiencia, creatividad y organización, y que entienda la cocina como una parte clave de la experiencia del evento.
¿Cuál será tu rol?
Serás responsable de dirigir la cocina del catering, organizando la producción y el servicio para garantizar excelencia, coherencia y calidad en cada evento.
✨Responsabilidades
Liderar y coordinar el equipo de cocina.
Diseñar propuestas gastronómicas creativas alineadas con la identidad de la marca.
Planificar y organizar la producción para eventos.
Crear y optimizarprocesos de trabajo eficientes.
Supervisar calidad, presentación y tiempos de servicio.
Control de costes, escandallos y relación con proveedores.
Coordinación con el equipo de sala y producción.
Buscamos a alguien que
Tenga experiencia comoJefe/a de Cocina o Segundo/a Jefe/aen catering, eventos o restauración organizada.
Aporte creatividad, atención al detalle y visión gastronómica.
Sea organizado/a, resolutivo/a y con capacidad de liderazgo.
Sepa trabajar con altos volúmenes de producción sin perder calidad.
Comparta valores de profesionalidad, compromiso y trabajo en equipo.
¿Qué ofrecemos?
Proyecto en crecimiento con identidad propia.
Libertad creativa y capacidad real de decisión.
Equipo humano cercano y profesional.
Condiciones acordes a la experiencia y responsabilidades.
Estabilidad y proyección dentro de la empresa.
