Descripción de la oferta
Descripción del puesto
En el Hotel Fénix Gran Meliá, icono del lujo en el corazón de Madrid, buscamos un/a Groups & Events Manager con visión estratégica, orientación comercial y pasión por la excelencia en el servicio para liderar y potenciar el área de Grupos y Eventos.
Si disfrutas coordinando proyectos complejos, gestionando relaciones con clientes y transformando cada evento en una experiencia memorable, esta es tu oportunidad.
Responsabilidades
Definir objetivos de Upselling a los Groups & Event Coordinators para asegurar la maximización de cada grupo/evento. Formar al equipo en la venta efectiva durante visitas de inspección y en momentos de conexión con el cliente/meeting planner cuando ya está el grupo en el hotel.
Asegurarse de que la producción (revenue) de todos los grupos y eventos sea debidamente reportada en FOCUS/MICE Switch antes del cierre del mes para que los datos suban a los informes globales de MHI del segmento MICE.
Establecer el plan de acción para generar negocio de eventos sociales y reuniones con o sin habitaciones, incorporándolo al Business Plan del departamento.
En coordinación con Alimentos y Bebidas, elaborar el presupuesto de F&B y las proyecciones (forecast) de F&B.
Participar en el business review del hotel aportando información del segmento grupos & eventos (negocio OTB, oportunidades, ratios de confirmación, etc.).
Preparar la proyección de Banquetes y Salones mensual y trimestral con análisis comparativo semanal y de posibles desviaciones; añadir los detalles requeridos por la Dirección del Hotel y Dirección Comercial.
Asignar los eventos futuros según la agenda del departamento y la operativa del grupo, distribuyendo equitativamente eventos y/o en función del perfil del equipo y del evento.
Desde la firma de contrato, revisar los contratos y determinar la persona de su equipo encargada de la planificación y gestión del grupo en el hotel.
Combinar las funciones de dirección y supervisión del equipo conference con la gestión de eventos a los que da cobertura 360º, como si se tratara de un Groups & Events Coordinator.
Supervisar los resúmenes de grupo del equipo y las órdenes de servicio BEO's de Alimentos y Bebidas, asegurando que se distribuyen al menos 7 días antes de la llegada del grupo o la fecha del evento.
Resolver y dar seguimiento a cualquier incidente con un grupo/evento gestionado por su equipo, documentándolos diariamente para analizar los más repetitivos y establecer soluciones adecuadas.
Planificar y dirigir la reunión pre-convención (pre-con) en los grupos y equipos, estableciendo una relación directa entre los jefes de departamento y el meeting planner al cargo del grupo.
Revisar la facturación de grupos asegurándose de que se ha hecho correctamente, incluyendo cargos in‑house (No Shows, servicios adicionales F&B contratados in situ, cancelaciones, etc.).
Participar en la reunión de seguimiento de Créditos del hotel, aportando detalle de los créditos/pagos relacionados con los grupos/eventos del departamento a 3 meses vista.
Participar en ferias del segmento.
Realizar las tareas y supervisiones necesarias para la puesta a punto de las salas de reunión y espacios de eventos del hotel.
Fijar el calendario y liderar las reuniones de BEO's (órdenes de servicios) con los jefes de departamento del hotel.
Asistir a las reuniones periódicas del departamento comercial aportando visión y sugerencias, en busca constante de mejoras en la operativa.
Planificar y comunicar los horarios del equipo de Conference según los eventos, asegurando cobertura del departamento incluso sin eventos in‑house.
Conocer y trabajar en asociación con empresas externas que faciliten servicios al cliente de modo complementario a los servicios del hotel (fotógrafos, floristas, decoradores, empresas de traducción, audiovisuales, animadores, etc.).
Realizar las visitas de inspección necesarias y comunicar sus resultados al resto del hotel, asegurando el éxito de las mismas.
Requisitos
Formación: Formación universitaria en Hostelería, Turismo o campo relacionado.
Idiomas: Español nativo e Inglés avanzado.
Conocimientos específicos: Conocimiento operativo y gestión de eventos; dominio del paquete Office; conocimiento de Opera; orientación al servicio; comunicación e influencia.
Experiencia: Experiencia mínima de 3 años en funciones similares.
Beneficios
My MeliáRewards: Participa en nuestro programa de fidelidad exclusivo, disfrutando de beneficios y ventajas únicas.
My MeliáBenefits: Acceso a compensación flexible y descuentos exclusivos en una amplia variedad de productos y servicios.
Formación y crecimiento profesional internos con oportunidades de desarrollo nacional e internacional.
Acceso a programas de formación y crecimiento interno de Meliá Hotels International.
Beneficios exclusivos para empleados, incluyendo tarifas preferentes en hoteles de la compañía y ventajas en servicios y experiencias del grupo.
Entorno de trabajo internacional, multicultural y orientado al desarrollo profesional.
Igualdad y Diversidad
En Meliá todos somos VIP. Apostamos por la igualdad de oportunidades entre mujeres y hombres en el ámbito laboral. Nos comprometemos con la difusión de una cultura empresarial que promueve la igualdad efectiva y la sensibilización sobre la necesidad de actuar conjunta y globalmente.
Impulsamos nuestro compromiso con la igualdad y la diversidad, evitando cualquier tipo de discriminación, especialmente las relacionadas con motivos de discapacidad, raza, religión, género o edad. La diversidad y la inclusión entre nuestras personas trabajadoras es fundamental para nuestro éxito como compañía global.
Además, apostamos por el crecimiento sostenible de nuestro sector a través de un gran equipo humano socialmente responsable, con el lema: "Hacia un futuro sostenible, desde un presente responsable".
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