¿Te apasiona la hospitalidad, el liderazgo y la excelencia en el servicio? Esta es tu oportunidadEn XPECADO, buscamos un(a) Gerente de Restaurante comprometido(a), organizado(a) y con fuerte enfoque en resultados para liderar nuestro equipo y garantizar una experiencia excepcional para cada cliente en nuestra nueva apertura de Albacete. -Ubicación: Albacete-Jornada: Completa-Horario: Turnos rotativos (incluye fines de semana)Responsabilidades principales:- Supervisar las operaciones diarias del restaurante.- Coordinar y liderar al equipo de trabajo (cocina y sala).- Garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad, higiene y servicio.- Control de inventarios, costes y pedidos a proveedores.- Gestión de horarios, incidencias y desempeño del personal.- Resolución de incidencias con clientes y toma de decisiones operativas.- Cumplimiento de objetivos comerciales y reportes periódicos a dirección. Requisitos mínimos Requisitos:
- Experiencia mínima de 1 año como gerente o mas de 2 años como encargado/a en restaurantes o negocios de comida.
- Excelentes habilidades de liderazgo, comunicación y organización.
- Conocimiento en gestión de costes, inventarios y control de mermas.
- Manejo de sistemas de punto de venta.
- Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos.
- Orientación al cliente y trabajo en equipo.