Descripción de la oferta
Buscamos un/a Gerente de Restaurante apasionado/a, con experiencia y habilidades de liderazgo para dirigir todas las operaciones del establecimiento y asegurar una experiencia gastronómica excepcional a nuestros clientes.. .Tus responsabilidades incluirán:.Gestionar y supervisar todas las operaciones diarias del restaurante, incluyendo sala, cocina (en coordinación con el Chef), personal, inventario y finanzas..Liderar, motivar y desarrollar a un equipo de profesionales, fomentando un ambiente de trabajo positivo y de excelencia..Garantizar la máxima calidad en el servicio y la satisfacción del cliente..Asegurar el cumplimiento de los estándares de higiene, seguridad y operativos del restaurante..Optimizar la eficiencia operativa y la rentabilidad del negocio..Manejar reservas, incidencias y la operativa diaria del servicio..Buscamos a alguien con:.Experiencia demostrable como Gerente de Restaurante o rol similar en hostelería, preferiblemente en cocina italiana o establecimientos de alto nivel..Habilidades excepcionales de liderazgo, gestión de equipos y resolución de problemas..Gran capacidad organizativa, atención al detalle y orientación al cliente..Dominio de la gestión de inventarios, costes y personal..Conocimiento profundo del sector de la restauración y la gastronomía italiana..Te ofrecemos:.La oportunidad de ser una pieza clave en el lanzamiento y desarrollo de un emocionante proyecto gastronómico..Un entorno de trabajo profesional, dinámico y respetuoso, centrado en la calidad del producto y la autenticidad italiana..Posibilidades reales de crecimiento y desarrollo profesional en una empresa en expansión..Integración en un equipo comprometido y apasionado por la excelencia.Experience: RequiredLanguages: Spanish – AdvancedEmployment: Full-timeSalary: from €2,000 monthlyStarting time: Immediate start!About restaurante italiano doro:Somos un nuevo proyecto gastronómico de cocina italiana, con próxima apertura en Barrio Salamanca (Madrid).. Nuestro enfoque está en el producto de calidad, el respeto por la cocina tradicional italiana y un entorno de trabajo profesional .
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