Descripción de la oferta
Para nuestro cliente, una empresa de restauración, EXPERTA selecciona un Gerente de Restaurante, responsable de la gestión de las operaciones para liderar a su equipo en Torremolinos.FuncionesSupervisar y coordinar las operaciones diarias del restaurante, asegurando que se cumplan los estándares de calidad y servicio establecidos.Gestionar y motivar al equipo de trabajo, asegurando un ambiente de trabajo positivo y colaborativo.Analizar el desempeño y productividad de los empleados así como el estricto cumplimiento de procesos.Gestionar la plantilla de personal, altas y bajas con gestoría, contrataciones, y organización de turnos del personal para garantizar una adecuada cobertura y eficiencia en el servicio.Realizar seguimiento y control de los costos, pago a proveedores y presupuestos del restaurante, asegurando la rentabilidad del negocio.Gestión, actualización y ejecución de la carta, en colaboración con la empresa.Realizar inventarios y pedidos de suministros y materiales necesarios para el funcionamiento del restaurante.Perfil demandadoExperiencia previa en puestos de gerencia en el sector de la restauración.Conocimientos sólidos en gestión de costos, presupuestos y control de inventarios.Habilidad para liderar y motivar equipos de trabajo, fomentando un ambiente de colaboración y trabajo en equipo.Excelentes habilidades de comunicación y atención al cliente.Orientación al logro de resultados y capacidad para trabajar bajo presión.Disponibilidad para trabajar a tiempo completo y en horarios flexibles, incluyendo fines de semana y días festivos.Residir en Torremolinos o alrededores.OfertaContrato a tiempo completo.Salario competitivo.Ambiente de trabajo dinámico y colaborativo.Posibilidad de trabajar en un entorno turístico y multicultural.Aplica a la posición a través de nuestro portal de empleo o envía tu candidatura con Ref. 3512589 a candidatos@expertaseleccion.com.
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