Descripción de la oferta
Description
Se necesita friegaplatos para trabajar en Puerto de Mazarrón.
Vacancies
Datos del puesto:
Funciones:
Lavado y desinfección: Cargar y descargar el lavavajillas industrial y lavar a mano sartenes, ollas y bandejas de gran tamaño que no caben en la máquina.
Prelavado y organización: Retirar restos de comida, organizar la vajilla por tipo para optimizar los ciclos de lavado y mantener el flujo constante de platos limpios.
Higiene del área de cocina: Limpiar y desinfectar el office, fregar suelos, vaciar cubos de basura, mantener las superficies higienizadas y prevenir la contaminación cruzada.
Mantenimiento básico: Revisar los filtros del lavavajillas, limpiar el equipo, comprobar los niveles de detergente y abrillantador, y reportar cualquier avería.
Apoyo logístico: Asegurar que los cocineros y el chef tengan disponibles los utensilios necesarios durante las horas de mayor demanda.
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