Descripción de la oferta
Meliá Hotels InternationalMisión del puestoSerás responsable de mantener la limpieza y el orden en las cocinas, asegurando que el equipo y los utensilios estén siempre listos para su uso, contribuyendo al funcionamiento productivo del equipo culinario y al cumplimiento de los estándares de lujo del hotel.Cuáles serán las principales funcionesLavar y desinfectar los utensilios de cocina, vajilla, cubertería y cristalería utilizados durante el servicio.Limpiar y mantener en óptimas condiciones las áreas de trabajo, incluyendo fregaderos, suelos, estanterías y equipos de cocina.Gestionar adecuadamente los residuos y asegurar el cumplimiento de los procedimientos de reciclaje y sostenibilidad del hotel.Colaborar en el almacenamiento de utensilios y equipo, asegurando su organización y disponibilidad para el equipo de cocina.Revisar y garantizar el buen estado de las herramientas y equipos de limpieza asignados.Apoyar al equipo de cocina en tareas sencillas según las necesidades operativas.Cumplir con las normas de higiene y seguridad alimentaria establecidas por el hotel.Qué buscamosSe valorará experiencia previa en un puesto similar, especialmente en hoteles o restaurantes de alta categoría.Persona responsable, organizada y con capacidad para trabajar en equipo.Proactiva, con atención al detalle y compromiso con la limpieza y el orden.Capacidad para realizar tareas físicas y trabajar en entornos dinámicos.Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, incluidos fines de semana y festivos.No se requiere, aunque se valorará conocimiento básico de español o inglés.
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