Descripción de la oferta
FOOD SERVICE SPECIALIST (FORMADOR) ZONA NORTE
Por favor, verifique que tiene el nivel de experiencia y las cualificaciones adecuadas leyendo la descripción completa de esta oportunidad a continuación.
Consultora de Recursos Humanos selecciona para importante Empresa española del Sector Alimentación una posición de FOOD SERVICE SPECIALIST (FORMADOR).
Para ello buscamos a un Profesional, con experiencia en el Sector, que, dependiendo del Responsable OOH Iberia y del Key Account Manager de su Zona, sea capaz de asumir las funciones y responsabilidades del puesto.
MISIÓN DEL PUESTO
El profesional elegido tendrá como misión principal del puesto ser el puente entre el fabricante de alimentos y la Red Comercial. Su rol clave es capacitar a los distribuidores y equipos comerciales para que dominen el catálogo de productos, optimicen la rentabilidad de los negocios hosteleros (canal HORECA) y mejoren las ventas.
Formará en producto, proporcionará argumentos de venta y acompañará al Comercial en algunas visitas para apoyar la venta y mejorar su argumentación.
El trabajo se realizará 100 % en la calle con los Comerciales de los Distribuidores y en Áreas Geográficas Extensas, por lo tanto, se requiere disponibilidad total para viajar y pernoctar muchas noches fuera de casa.
Se requiere un perfil muy operativo con dotes de comunicación y atención comercial.
Se valora que provenga del mundo de la hostelería en cocina, aunque el trabajo será 100 % de formación y acompañamiento a Comerciales.
FUNCIONES PRINCIPALES DEL PUESTO
1. Capacitación y Formación Comercial
Formación de Producto: Enseña a los Comerciales y Distribuidores las características técnicas, ingredientes y beneficios de la Cartera de Productos.
Argumentarios de Venta: Desarrolla y transmite estrategias de venta adaptadas a los distintos tipos de clientes (restaurantes, hoteles, catering).
Demostraciones Culinarias (Showcooking): Prepara los alimentos in situ para que los distribuidores degusten el producto, comprendan su versatilidad y conozcan los tiempos de preparación.
2. Asesoría y Consultoría para el Cliente Final
Ingeniería de Menús: Asesora a los Distribuidores sobre cómo sugerir a sus clientes la inclusión de ciertos productos para aumentar sus márgenes de ganancia.
Optimización Operativa: Ayuda a los Distribuidores a identificar oportunidades de ahorro, reducción de mermas y mejora en la eficiencia de las cocinas de los establecimientos.
3. Soporte en Estrategia de Mercado (Trade Marketing)
Materiales y Herramientas: Diseña y distribuye catálogos, fichas técnicas y promociones que facilitan la labor de venta del Distribuidor.
Análisis de la Competencia: Evalúa el posicionamiento de los productos propios frente a otras marcas en el mercado, ayudando al Distribuidor a destacar en sus visitas comerciales.
Resolución de Incidencias: Asesora técnica y comercialmente sobre dudas de los productos, manejo de stocks o problemas de distribución.
4. Cumplimiento de Normativas
Formación en Calidad: Garantiza que los distribuidores transmitan correctamente las normativas de seguridad y manipulación alimentaria que requiere cada producto.
REQUISITOS DEL PUESTO
Conocimientos Profesionales/Formación Específica: Conocimiento de cocina, Capacidad comercial.
Experiencia: Experiencia en formación de producto, viajes habituales acompañando a Comerciales principalmente por Galicia, León, Asturias, Cantabria y País Vasco.
Residencia: Asturias o Cantabria o alrededores.
CARACTERÍSTICAS DEL CANDIDATO
Buscamos una Persona:
Que le "apasione" el sector y disfrute de la interlocución con los distribuidores y/o clientes al más alto nivel.
Empática, responsable e íntegra y proactiva.
Muy orientada al cliente interno/externo, acostumbrada al trabajo en equipo.
Persona autónoma, perseverante, con capacidad de liderazgo y proactiva.
Con capacidad de adaptación al cambio y de obtención y análisis de información y muy orientada a los resultados.
Preocupada por la calidad y la precisión.
Organizada, analítica, creativa y con capacidad de aportar soluciones.
SE OFRECE
Formar parte de una empresa en constante crecimiento, con un equipo humano potente y en proceso de expansión.
Contrato indefinido.
Coche de empresa, tarjeta para gastos y Solred.
Salario fijo e n torno a 28.000 euros + bonus de 5.000 euros. El salario final se negociará con el candidato seleccionado en función de su valía y experiencia.
NO SE DESCARTARÁ A NINGÚN PROFESIONAL POR MOTIVOS SALARIALES
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