Descripción de la oferta
Desde la división RAS RECRUITING, especializada en selección directa, buscamos incorporar un/a FOOD SAFETY COORDINATOR en la zona de Vic para una empresa del sector alimentario en expansión, con plantas de producción y oficinas en la comarca. Si te apasiona la seguridad alimentaria y quieres formar parte de un proyecto con compromiso por la calidad y la mejora continua, esta es tu oportunidad.Gestión del sistema de seguridad alimentariaDesarrollar, implantar y mantener las políticas y procedimientos de seguridad alimentaria de la planta.Mantener y actualizar el plan HACCP y los programas prerrequisito asociados.Garantizar el cumplimiento de los requisitos reglamentarios y de los estándares de seguridad alimentaria.Mantener actualizados los procedimientos y la documentación asociada.Auditorías, control y seguimientoRealizar auditorías internas de seguridad alimentaria.Revisar periódicamente los resultados del programa de monitorización ambiental (EMP) y de saneamiento.Supervisar las validaciones de CCP, OPRP y alérgenos.Garantizar el correcto registro de las actividades relacionadas con GMP y el control de plagas.Coordinar las actuaciones con los proveedores del servicio de control de plagas.Mejora continua y apoyo transversalInvestigar incidencias y tendencias relacionadas con la seguridad alimentaria.Liderar análisis de causa raíz e implantar acciones correctivas.Formar a los equipos en GMP, HACCP, higiene y seguridad alimentaria.Colaborar con los departamentos de Producción y Calidad para identificar y reducir riesgos.Supervisar técnicamente los procesos de saneamiento y dar soporte al Sanitation Manager.Promover una cultura de seguridad alimentaria y buenas prácticas de fabricación.Dar soporte en cualquier otra actividad relacionada con Food Safety que sea requerida.Formación en Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Ingeniería Alimentaria, Biología, Química o similar. Valorable formación específica en HACCP, EMP i sistemes de seguretat alimentària.Experiencia previa de al menos 5 años en posiciones de calidad/seguridad alimentaria en industria de procesado alimentario.Conocimientos sólidos de normativa alimentaria nacional y europea, así como de los requisitos de certificaciones internacionales.Manejo de registros de calidad, protocolos de auditoría, planes de muestreo y herramientas de control analítico.Capacidad analítica, orientación al detalle, actitud proactiva y habilidad para coordinar equipos y proyectos transversales.Habilidades comunicativas y formativas para impartir sesiones a operarios y mandos intermedios.Proyecto estratégico dentro de una compañía consolidada y en crecimiento, comprometida con la calidad y la sostenibilidad.Horario: Flexibilidad de entrada de lunes a viernes de 8h a 9h, salida a partir de las 17h.Formación continua y posibilidad de acceder a certificaciones profesionales relacionadas con seguridad alimentaria.Clima laboral colaborativo y autonomía en la gestión del área.Si quieres contribuir a garantizar productos seguros y de calidad, implementar mejoras sostenibles y formar parte de un equipo comprometido, queremos conocerte.
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