Descripción de la oferta
Desde Highlander buscamos incorporar un Espetero con experiencia, restaurante ubicado en primera línea de playa, para unirse al equipo durante la temporada de verano ( desde mayo hasta septiembre).Funciones principalesPreparar y ensartar el pescado (principalmente sardinas) siguiendo la técnica tradicional del espeto.Encender y mantener las brasas, controlando el fuego para una cocción perfecta.Asar el pescado al estilo tradicional en barca o parrilla, garantizando sabor, textura y presentación.Montar y mantener el área de trabajo limpia y ordenada.Cumplir con los protocolos de seguridad e higiene alimentaria.OfrecemosContrato temporal con posibilidad de ampliación.Jornada completa.Buen ambiente de trabajo y equipo consolidado.Salario competitivo según experiencia.Ubicación privilegiada frente al mar.Requisitos mínimosExperiencia previa demostrable como espetero/a.Conocimiento del manejo del fuego y tiempos de cocción.Valorable experiencia en chiringuitos, restaurantes de playa o cocina mediterránea.Actitud responsable, organizada y orientación al detalle.Disponibilidad para trabajar desde mayo a septiembre.
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