Descripción de la oferta
¿Te gustan los retos? ¿Tienes experiencia liderando equipos en restauración organizada? ¡Te estábamos esperando!Cualquier información adicional que necesite para este trabajo se encuentra en el texto a continuación. Asegúrese de leerla detenidamente y luego envíe su solicitud.En Muerde La Pasta, cadena líder de restauración tipo buffet, buscamos un/a Encargado/a de Cocina para nuestro restaurante. Si te apasiona la cocina, la gestión de equipos y la mejora continua, esta es tu oportunidad para crecer con nosotros.¿Qué harás como Encargado/a de Cocina?Coordinar y supervisar la operativa diaria en cocina, asegurando el cumplimiento de estándares de calidad, tiempos y presentación.Garantizar la correcta ejecución de recetas y procedimientos establecidos desde cocina central.Gestionar pedidos, control de stock y conservación de materias primas.Velar por el cumplimiento de la normativa higiénico-sanitaria y APPCC.Liderar, motivar y formar a un equipo de entre 6 y 10 personas, fomentando el buen clima laboral.Proponer mejoras operativas que contribuyan a la eficiencia y optimización de procesos.¿Qué buscamos en ti?Capacidad para organizar equipos, priorizar tareas y resolver imprevistos con agilidad.Visión de servicio y atención al detalle.Habilidades de liderazgo, comunicación y formación.Actitud resolutiva, implicación y enfoque en resultados.Se ofrece:Contrato indefinido a tiempo completo. xcskxlj Desarrollo dentro de la compañía, con oportunidades de ascenso.Acceso a nuestro Club del Empleado: donde podrás beneficiarte de diferentes tipos de descuentos y ventajas de todo tipo (ocio, tecnología, deporte, moda ...).#J-18808-Ljbffr
