Descripción de la oferta
¿Te apasiona la hostelería de alto nivel y sabes cómo convertir cada servicio en una experiencia memorable?
Buscamos una persona con liderazgo, energía y visión operativa para dirigir el día a día de un chiringuito elegante y exclusivo, un espacio único donde gastronomía, diseño y atención al detalle se unen para ofrecer una experiencia diferencial.
No buscamos únicamente a alguien que “gestione un local”. Queremos a la persona que haga que todo funcione con excelencia: equipo motivado, clientes felices y una operación impecable.
¿Cuál será tu misión?
Serás la persona responsable de coordinar y supervisar la operativa diaria del negocio, garantizando una experiencia premium para nuestros clientes y un ambiente de trabajo profesional y dinámico para el equipo.
Funciones principales:
Gestión integral del servicio diario
Organización y coordinación del equipo
Supervisión de reservas y atención al cliente
Resolución de incidencias y toma de decisiones operativas
Control de proveedores, pedidos y stock
Supervisión de apertura y cierre del establecimiento
Garantizar estándares altos de calidad, imagen y servicio
Coordinación con dirección para mejorar procesos y resultados
Gestión de horarios, turnos y necesidades del personal
Experiencia previa como encargado/a, jefe/a de sala o responsable de hostelería
Perfil resolutivo, organizado y con capacidad de liderazgo
Excelente trato con el cliente y habilidades comunicativas
Capacidad para trabajar con ritmo y mantener la calma bajo presión
Implicación, iniciativa y orientación al detalle
Valorable experiencia en conceptos premium o restauración elegante
Proyecto atractivo y con identidad propia
Entorno de trabajo espectacular y diferente
Posibilidades reales de crecimiento y desarrollo
Autonomía y participación en la gestión del negocio
Buen ambiente de trabajo y equipo profesional
Estabilidad laboral
El lugar
Un espacio singular, elegante diseñado para ofrecer una experiencia exclusiva tanto de día como de noche. Música, gastronomía, cócteles y atención cuidada en un entorno incomparable.
Buscamos actitud
La experiencia es importante, pero la actitud lo es más. Queremos una persona que disfrute liderando, cuidando los detalles y haciendo que los clientes quieran volver.
Si crees que este proyecto encaja contigo, queremos conocerte.
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