Descripción de la oferta
En Casa Carmen, un restaurante de prestigio ubicado en MADRID estamos en búsqueda de un Encargad@ de Restaurantes que sea apasionad@ y dinámic@. Este rol es fundamental para liderar nuestro equipo y garantizar que cada cliente disfrute de una experiencia memorable. Como Encargado, serás responsable de la gestión integral del restaurante, asegurando un servicio excepcional y un ambiente acogedor para todos nuestros visitantes. Ofrecemos un contrato indefinido y la oportunidad de trabajar en un entorno vibrante y en constante evolución. La modalidad de trabajo es presencial y se requiere disponibilidad para jornada completa. Si tienes experiencia en el sector de la restauración y te entusiasma la idea de formar parte de un equipo comprometido con la excelencia, te invitamos a postularte.
Funciones del puesto:
Supervisar y coordinar las operaciones diarias del restaurante en colaboración con la dirección.
Gestionar y formar al equipo de trabajo, garantizando un servicio al cliente de alta calidad.
Controlar los inventarios y realizar los pedidos necesarios de suministros.
Implementar y mantener los estándares de calidad en la preparación de alimentos y bebidas.
Atender de manera efectiva las quejas y sugerencias de los clientes.
Elaborar informes sobre el rendimiento del restaurante y proponer mejoras continuas.
Colaborar con el departamento de marketing para impulsar eventos y promociones especiales.
Requisitos del puesto:
Experiencia previa en un puesto similar dentro del sector de la restauración.
Excelentes habilidades de comunicación y atención al cliente.
Capacidad para desenvolverse en un entorno dinámico y bajo presión.
Disponibilidad para trabajar en horarios flexibles, incluyendo fines de semana y festivos.
Formación mínima: Bachillerato.
Experiencia: Se requiere
Idiomas: Español – Avanzado
Jornada: Completa
Sobre Grupo de restauración:
Empresa de restauración a nivel nacional. Requisito indispensable, contar con permiso de trabajo. Envíanos tu cv. Te esperamos!
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