Descripción de la oferta
¿ Qué buscamos?
Buscamos un/a Encargado/a de Local con experiencia demostrable en hostelería, capaz de liderar la operativa diaria de un establecimiento con alto volumen de clientes, garantizando una excelente experiencia de servicio y el correcto funcionamiento del negocio.
Buscamos una persona resolutiva, autónoma y con capacidad de liderazgo, acostumbrada a tomar decisiones y gestionar equipos en entornos dinámicos.
Requisitos
Experiencia mínima de 3 años en hostelería.
Experiencia mínima de 1 año en puestos de responsabilidad (encargado/a, jefe/a de sala, supervisor/a o similar).
Inglés funcional para la atención al cliente.
Alemán muy valorado.
Capacidad para trabajar de forma autónoma y resolver incidencias sin necesidad de supervisión constante.
Experiencia en gestión de caja y sistemas TPV.
Conocimientos en elaboración de cuadrantes y planificación de personal.
Experiencia en relación y coordinación con proveedores.
Orientación al cliente y habilidades comerciales para fomentar la venta activa.
Acostumbrado/a a trabajar en entornos de alta afluencia como chiringuitos, beach clubs, terrazas o locales de temporada.
Funciones
Supervisar y coordinar la operativa diaria del local.
Liderar y motivar al equipo de trabajo.
Garantizar el cumplimiento de los estándares de servicio y atención al cliente.
Control y cierre de caja.
Gestión de incidencias operativas y resolución de problemas.
Organización de turnos y cuadrantes.
Coordinación de pedidos y proveedores.
Seguimiento de ventas y cumplimiento de objetivos.
Velar por el mantenimiento, orden y buena imagen del establecimiento.
Perfil que valoramos
Liderazgo natural.
Alta capacidad de organización.
Proactividad y mentalidad orientada a resultados.
Buena presencia y habilidades de comunicación.
Capacidad para mantener la calma y tomar decisiones bajo presión.
Pasión por la hostelería y por crear experiencias memorables para los clientes.
Ofrecemos
Incorporación a un proyecto sólido y en crecimiento.
Posibilidad de desarrollo profesional.
Entorno dinámico y motivador.
Condiciones económicas acordes a la experiencia y responsabilidad del puesto.
Si te identificas con este perfil y disfrutas liderando equipos en entornos de alta actividad, queremos conocerte.
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